一株具有高增殖性能的海洋酵母菌

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711053638.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108865906B 公開（公告）日 2021-07-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN108865906B 申請(qǐng)公布日 2021-07-13
分類號(hào) C12N1/16;C12R1/865 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭曉風(fēng);陳雪嬌;邵明凱;王春茹;李言郡;單勝艷 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州杭誠專利事務(wù)所有限公司 代理人 尉偉敏
地址 310018 浙江省杭州市市轄區(qū)杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)14號(hào)大街5號(hào)5層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物領(lǐng)域，公開了一株具有高增殖性能的海洋酵母菌，命名為：海洋酵母WHH?2株，該菌株已于2017年7月17日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，其保藏編號(hào)為CGMCC No.14432。本發(fā)明的酵母菌在pH 9～11的比較高的堿性環(huán)境下仍能夠具有較高的存活率，且增殖性能極強(qiáng)，培養(yǎng)后容易分層析出，有利于工業(yè)化利用。