一種同時(shí)測(cè)乳飲料中多種食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201811063216.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN109142579B | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN109142579B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-04-06 |
| 分類號(hào) | G01N30/06(2006.01)I;G01N30/14(2006.01)I;G01N30/02(2006.01)I | 分類 | 測(cè)量；測(cè)試; |
| 發(fā)明人 | 李雪芳;毛勇;付羅嶺;趙允;吳平;戴絢麗 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 杭州杭誠(chéng)專利事務(wù)所有限公司 | 代理人 | 尉偉敏 |
| 地址 | 310002浙江省杭州市上城區(qū)清泰街160號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，公開(kāi)了一種同時(shí)測(cè)乳飲料中多種食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的方法。樣品經(jīng)提取液提取，沉淀劑去除蛋白后定容，采用高效液相色譜法分析，所述HPLC色譜條件為色譜柱采用C18柱，流動(dòng)相為醋酸銨緩沖鹽、甲醇和乙腈，等度洗脫；柱溫：30~35℃；流速：1.0ml/min；進(jìn)樣量10uL。本發(fā)明的檢測(cè)方法通過(guò)對(duì)樣品進(jìn)行簡(jiǎn)單處理即可檢測(cè)，目標(biāo)峰之間互不干擾，且乳飲料中的其他成分不會(huì)對(duì)目標(biāo)峰造成干擾。該方法方便快捷，回收率高，檢出限低，填補(bǔ)了國(guó)標(biāo)無(wú)乳飲料中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜和煙酰胺檢測(cè)方法的空白，且可實(shí)現(xiàn)苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜和煙酰胺的同時(shí)檢測(cè)。?? |
