一株具有改善抑郁功效的乳酸乳球菌及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110743748.0 申請日 -
公開（公告）號 CN113512514A 公開（公告）日 2021-10-19
申請公布號 CN113512514A 申請公布日 2021-10-19
分類號 C12N1/20（2006.01）I;A61K35/744（2015.01）I;A61P25/24（2006.01）I;A61P25/22（2006.01）I;A23L33/00（2016.01）I;A23C9/12（2006.01）I;A23C9/152（2006.01）I;A23C19/00（2006.01）I;C12R1/46（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 高侃;柯雪琴;俞赟霞;陳彩玲;陳蘇;余騰斐;李言郡;汪海峰 申請（專利權(quán)）人 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州杭誠專利事務(wù)所有限公司 代理人 李博
地址 310016浙江省杭州市江干區(qū)杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)14號大街5號5層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一株具有改善抑郁功效的乳酸乳球菌及其應(yīng)用，所述乳酸乳球菌命名為乳酸乳球菌Lactococcus lactis WHH2078，該菌株已于2021年2月25日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，其保藏編號為CGMCC NO.21831。本發(fā)明的乳酸乳球菌Lactococcus lactis WHH2078具備良好的黏附特性、耐酸耐膽鹽特性和腸道屏障保護(hù)功能，能夠顯著下調(diào)血清皮質(zhì)酮水平，通過回調(diào)體內(nèi)抑郁相關(guān)神經(jīng)因子緩解抑郁/焦慮樣行為，具有顯著的改善抑郁功效；發(fā)酵特性優(yōu)良，可應(yīng)用于發(fā)酵乳中，也可用于預(yù)防和/或治療抑郁的藥品、保健品或食品中。