一種山茶油毛油及茶皂有機(jī)液的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110635706.5 申請日 -
公開（公告）號 CN113273615A 公開（公告）日 2021-08-20
申請公布號 CN113273615A 申請公布日 2021-08-20
分類號 A23D9/007;A23D9/04;C12N1/00;A23K10/37 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 余順波;陳長艷;張品;李風(fēng)華;李慧 申請（專利權(quán)）人 貴州油研純香生態(tài)糧油科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京東方盛凡知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張換君
地址 550000 貴州省貴陽市國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)創(chuàng)新路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種山茶油毛油及茶皂有機(jī)液的制備方法，屬于茶籽油生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，所述山茶油毛油的制備方法包括以下步驟：對山茶籽去殼、粉碎、浸泡、磨漿并過濾，對所得濾液進(jìn)行發(fā)酵并分離發(fā)酵液，對得到的頂層懸浮液加熱，過濾即得所述山茶油毛油；同時對分離發(fā)酵液得到的中層濾液進(jìn)行過濾，即得茶皂有機(jī)液；本發(fā)明制備得到的山茶油毛油品質(zhì)高，毛油得率高，整個過程不需要添加任何添加劑，所得產(chǎn)品全天然、無污染；且制備得到的山茶油毛油無需進(jìn)行脫磷、脫色、脫臭等精煉工藝，只需進(jìn)行脫酸處理；本發(fā)明制取得到的茶皂有機(jī)液，可用于生物有機(jī)液殺菌液等相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)，也可用做生產(chǎn)發(fā)酵過程中的母液，同時提高了山茶籽資源的利用率。