一種富硒馬齒莧復(fù)合鮮蔬營(yíng)養(yǎng)汁及制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510683891.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105231208B 公開(kāi)（公告）日 2018-08-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN105231208B 申請(qǐng)公布日 2018-08-14
分類號(hào) A23L2/02;A23L33/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 問(wèn)小龍;向極釬;廖仕彪;徐世懷;楊永康;殷紅清;李亞杰;陳菲菲;田騰飛;張亮;朱麟 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 恩施清江生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李進(jìn)
地址 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市龍鳳鎮(zhèn)三龍壩村瓦渣溪組8號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種富硒馬齒莧復(fù)合鮮蔬營(yíng)養(yǎng)汁及制備方法。原料為：按重量計(jì)，富硒馬齒莧30～40份，芹菜5～10份，黃瓜5～10份，胡蘿卜10～15份，紅皮蘿卜5～10份，鮮玉米5～10份，苦瓜5～10份，大白菜5～10份，皺皮木瓜5～10份，檸檬汁0.5～1份，水100～120份。制備方法為：取除檸檬汁和水外的所有原料，依次經(jīng)過(guò)去籽、混合，再在冷凍狀態(tài)下粉碎，經(jīng)過(guò)加水打漿、過(guò)濾去渣，再用所述檸檬汁調(diào)配所述汁液，得到產(chǎn)品。本發(fā)明的產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)平衡、營(yíng)養(yǎng)成分豐富、硒含量高等優(yōu)點(diǎn)，具有提高免疫力、預(yù)防癌癥和慢性病、延年益壽等功效，制備方法出汁率高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶出率高、熱損失少。