一種恒溫發(fā)酵池

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010354606.0 申請日 -
公開（公告）號 CN111500416A 公開（公告）日 2020-08-07
申請公布號 CN111500416A 申請公布日 2020-08-07
分類號 C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00 分類 -
發(fā)明人 陳麗;陳通奇 申請（專利權）人 四川省麗通食品有限公司
代理機構 成都領航高智知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 王斌
地址 610000 四川省成都市郫都區(qū)中國川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)永安路576號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種恒溫發(fā)酵池，屬于發(fā)酵技術領域。目的是解決傳統(tǒng)的發(fā)酵池大多結構簡單，功能單一，使用不便，對發(fā)酵環(huán)境溫度控制效果差，發(fā)酵周期不穩(wěn)定，影響產(chǎn)品發(fā)酵質(zhì)量的問題。技術方案是：提供一種恒溫發(fā)酵池，包括發(fā)酵池和調(diào)溫裝置，所述發(fā)酵池包括第一腔室和第二腔室，所述第一腔室位于第二腔室下方，所述第二腔室用于容納發(fā)酵的物料，所述調(diào)溫裝置與第一腔室相連接，第一腔室與第二腔室之間設置有多個導熱板，所述導熱板用于導熱傳溫，還用于分隔第一腔室和第二腔室及支撐第二腔室中的物料。