高溫中性蛋白酶菌株、高溫中性蛋白酶及其生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN02158191.6 申請日 -
公開（公告）號 CN1510128A 公開（公告）日 2004-07-07
申請公布號 CN1510128A 申請公布日 2004-07-07
分類號 C12N1/20;C12N9/56;C07K1/14;//(C12N1/20,C12R1:10) 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 茆軍;楊新平;魏東;石玉瑚;馮蕾;穆斯坦帕;霍向東;龍濤;?，|;侯新強;馬彩霞;馮懷蓉;閻論 申請（專利權(quán)）人 新疆威仕達實業(yè)（集團）股份有限公司
代理機構(gòu) 北京三友知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 黃健
地址 830011新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市北京南路鉆石城11號銀通大廈10樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種產(chǎn)生高溫中性蛋白酶的高產(chǎn)地衣芽孢桿菌株(Bacillus licheniformis)和利用此菌株生產(chǎn)高溫中性蛋白酶的生產(chǎn)工藝，本發(fā)明還同時提供了高溫中性蛋白酶和酶制劑。本發(fā)明的高溫中性蛋白酶具有良好的熱穩(wěn)定性、酶活高的特點。本發(fā)明利用地衣芽孢桿菌(CGMCC.No.0800)，建立了菌種保藏、復壯及選育的系統(tǒng)工藝技術(shù)，通過培養(yǎng)基配方優(yōu)化篩選及發(fā)酵工藝條件優(yōu)化控制，使發(fā)酵周期縮短，確立了穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)化發(fā)酵工藝，并且確立了發(fā)酵液預處理、濃縮、噴霧干燥新工藝，提高和穩(wěn)定酶制劑質(zhì)量，減少環(huán)境污染，降低成本40％以上，使制劑質(zhì)量達到行業(yè)優(yōu)質(zhì)標準，廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟各領(lǐng)域。