一種利用白酒糟生物發(fā)酵生產飼料的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410187638.0 申請日 -
公開（公告）號 CN103947830B 公開（公告）日 2016-06-01
申請公布號 CN103947830B 申請公布日 2016-06-01
分類號 A23K10/38(2016.01)I;A23K20/20(2016.01)I;A23K10/12(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 謝申猛 申請（專利權）人 安徽東方新新生物技術有限公司
代理機構 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 代理人 方琦
地址 236800 安徽省亳州市譙城區(qū)古井鎮(zhèn)古井貢產業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用白酒糟生物發(fā)酵生產飼料的方法生產過程如下：1、備料與混料：外加酶制劑、無機氮溶于水，再與白酒糟直接混合均勻；2、接種：菌種以動物益生微生物為主，包含但不限于釀酒酵母、產朊酵母、扣囊擬內孢霉、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、康式木霉、白地霉等；3、大規(guī)模發(fā)酵：單菌或多菌混合發(fā)酵，發(fā)酵箱方式；4、干燥：5、稻殼分離：先對烘干的產品進行多次捶打，然后振蕩過40-60目篩，即可去除絕大部分稻殼；6、粉碎、包裝。本發(fā)明產品富含菌體蛋白、維生素和生物活性物質，粗蛋白質含量≥25%，氨基酸組成豐富、全面；產品還含有豐富的益生菌，無鮮白酒糟的異味，具有較高的飼用價值。本發(fā)明發(fā)酵周期短、自動化程度及生產效率高、生產成本低，是很好的大規(guī)模綜合處理白酒糟的產業(yè)化途徑之一。