一種亞麻蛋白飲料及其制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201811252507.0 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN109221409A | 公開（公告）日 | 2019-01-18 |
| 申請公布號 | CN109221409A | 申請公布日 | 2019-01-18 |
| 分類號 | A23C9/152;A23C9/156;A23C3/00;A23C7/00;A23C7/04 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 唐振興;卞繼州 | 申請（專利權(quán)）人 | 杭州天龍集團(tuán)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 杭州裕陽聯(lián)合專利代理有限公司 | 代理人 | 姚宇吉 |
| 地址 | 310000 浙江省杭州市江干區(qū)臨丁路1188號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種亞麻蛋白飲料及其制備方法，配方按照質(zhì)量份數(shù)包括：10?40％亞麻水溶粉，5.0?30％乳粉，0.50?3.0％酪蛋白，1.0?5.0％牛奶蛋白，10?50％糖，0.50?1.0％穩(wěn)定劑，0.50?1.0％抗氧化劑；飲料的配方混合亞麻營養(yǎng)物質(zhì)和牛奶蛋白，但人體食用后，不會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，本發(fā)明采用的生產(chǎn)方法能夠保持亞麻的營養(yǎng)物質(zhì)，且飲料成品，均勻順滑，口感好。 |
