一種自動打蛋裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910915739.8 申請日 -
公開（公告）號 CN110521959A 公開（公告）日 2019-12-03
申請公布號 CN110521959A 申請公布日 2019-12-03
分類號 A23L15/00;A23P30/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 龐亮;尤瑞軍;胡文濤;陳超 申請（專利權）人 北京味粒子科技有限公司
代理機構 北京冠榆知識產權代理事務所（特殊普通合伙） 代理人 北京味粒子餐飲科技有限公司
地址 100085 北京市海淀區(qū)上地十街1號院2號樓19層1908A
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種自動打蛋裝置，包括用于將蛋殼和蛋液分離的打蛋機構，打蛋機構包括蛋體固定單元、打蛋單元和蛋液吹出單元，蛋體固定單元包括固定板、下支撐板、中支撐板、上支撐板、下彈性材料制蛋托和上彈性材料制蛋托，下支撐板上設有貫穿下支撐板上板面和下板面的下限位孔，中支撐板上設有貫穿中支撐板上板面和下板面的中限位孔，上支撐板上設有貫穿上支撐板上板面和下板面的上限位孔：上支撐板、中支撐板和下支撐板由上至下依次設置且上限位孔、中限位孔和下限位孔同軸，中支撐板第一端和下支撐板第一端分別與固定板第二板面固定連接。本發(fā)明不僅可以使蛋殼和蛋液分離時蛋液中不會混有蛋殼碎片，而且還可以保留較為完整的蛋殼。