植物桿莖裹包以及利用植物桿莖制酒的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201811499791.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN110093396A | 公開（公告）日 | 2019-08-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110093396A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-08-06 |
| 分類號(hào) | C12P39/00;C12P7/14;C12P7/10 | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 陳谷;陳騰;陳強(qiáng);劉鵬;方愛毅 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 百綠國(guó)際草業(yè)（北京）有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京惟誠(chéng)致遠(yuǎn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 呂品 |
| 地址 | 101116 北京市通州區(qū)臺(tái)湖鎮(zhèn)星湖工業(yè)開發(fā)區(qū)東環(huán)路2號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明的植物桿莖裹包以及利用植物桿莖制酒的方法，其中，本發(fā)明的利用植物桿莖制酒的方法包括：收獲高粱桿莖；將高粱桿莖切割成長(zhǎng)2.5～3.0cm的切割段；在切割段中加入菌種和酵母；利用薄膜將加入菌種和酵母的高粱桿莖切割段包裹起來(lái)，形成高粱桿包裹，使高粱桿包裹內(nèi)的高粱桿莖發(fā)酵；對(duì)發(fā)酵的高粱桿莖粗蒸；對(duì)發(fā)酵的高粱桿莖得到的乙醇蒸汽進(jìn)行冷凝。本發(fā)明的植物桿莖裹包包括薄膜，薄膜卷曲形成空腔，空腔內(nèi)充滿高粱桿莖切割段，高粱桿莖切割段的長(zhǎng)度范圍在2.5～3.0cm范圍內(nèi)。本發(fā)明的技術(shù)方案有效解決了高粱桿莖原料的有效儲(chǔ)存期較短的問題，極大地延長(zhǎng)了高粱桿莖原料的有效儲(chǔ)存期，有效防止含糖的高粱桿莖變質(zhì)變酸，這樣可以直接利用高粱桿中的糖，使糖直接發(fā)酵轉(zhuǎn)化為乙醇。 |
