一種蛹蟲(chóng)草人參發(fā)酵產(chǎn)物濾液的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110763123.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113584087A 公開(kāi)（公告）日 2021-11-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN113584087A 申請(qǐng)公布日 2021-11-02
分類號(hào) C12P1/02（2006.01）I;C12N1/14（2006.01）I;A61K8/9789（2017.01）I;A61K8/9728（2017.01）I;A61Q19/08（2006.01）I;A61Q17/00（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 潘科良;慕小婧;蘇煥鑫;付國(guó)海;黃勇 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣州市玉鑫生物醫(yī)療科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州一銳專利代理有限公司 代理人 楊昕昕
地址 510000廣東省廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)飛達(dá)路6號(hào)001
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種蛹蟲(chóng)草人參發(fā)酵產(chǎn)物濾液的制備方法，包括以下步驟：S1、制備蛹蟲(chóng)草菌菌液、人參培養(yǎng)基；S2、將蛹蟲(chóng)草菌菌液接種于人參培養(yǎng)基，發(fā)酵，過(guò)濾，得到發(fā)酵產(chǎn)物濾液與蛹蟲(chóng)草菌體；S3、將蛹蟲(chóng)草菌體破碎，過(guò)濾，得到蛹蟲(chóng)草溶胞物；S4、將蛹蟲(chóng)草溶胞物加入到發(fā)酵產(chǎn)物濾液中，得到混合液，混合液經(jīng)大孔樹(shù)脂處理，滅菌，即得蛹蟲(chóng)草人參發(fā)酵產(chǎn)物濾液。通過(guò)將人參經(jīng)蛹蟲(chóng)草發(fā)酵后，經(jīng)生物轉(zhuǎn)化，人參皂苷向人參稀有皂苷轉(zhuǎn)化，提高了人參稀有皂苷Rh1、Rh3的含量，而蛹蟲(chóng)草中富含活性物質(zhì)蟲(chóng)草素與蟲(chóng)草酸，以人參為基質(zhì)培養(yǎng)蛹蟲(chóng)草，蟲(chóng)草素與蟲(chóng)草酸含量增加，兩者相輔相成，具有良好的抗氧化、抗菌作用。