一種超聲波強(qiáng)化滲透脫水方法與裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200410001368.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN100523688C 公開(kāi)（公告）日 2009-08-05
申請(qǐng)公布號(hào) CN100523688C 申請(qǐng)公布日 2009-08-05
分類(lèi)號(hào) F26B5/02;A23L3/54;C13B30/14 分類(lèi) 干燥;
發(fā)明人 淮秀蘭;姜任秋;劉登瀛;孫寶芝 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 中科思道（南京）儲(chǔ)能技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 中科專(zhuān)利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 代理人 周長(zhǎng)興
地址 211135 江蘇省南京市江寧區(qū)麒麟科技創(chuàng)新園創(chuàng)研路266號(hào)人工智能產(chǎn)業(yè)園A區(qū)7號(hào)樓副樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種超聲波強(qiáng)化滲透脫水方法與裝置，室溫下，將固體蔗糖溶解于水中形成蔗糖溶液，所用蔗糖溶液濃度(重量比)為：40-70%。物料為成熟、表皮光滑的新鮮水果，如蘋(píng)果、梨等。滲透脫水前，先將物料切成不同厚度的薄片，放入盛有蔗糖溶液的容器內(nèi)，料液比為0.5-2∶10，于室溫下進(jìn)行超聲滲透脫水。脫水后將被脫水的物料取出稱重，然后放入烘箱中烘至絕干后取出來(lái)再秤重，最后通過(guò)計(jì)算機(jī)對(duì)所得結(jié)果進(jìn)行處理。本發(fā)明用于實(shí)施上述方法的裝置主要為一超聲波發(fā)生器，該發(fā)生器產(chǎn)生的超聲波經(jīng)超聲換能棒對(duì)料液輸出超聲波。