一種可精確控溫度的油炸食品設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910861491.1 申請日 -
公開（公告）號 CN110477059B 公開（公告）日 2021-04-16
申請公布號 CN110477059B 申請公布日 2021-04-16
分類號 A21B5/08(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 婁世新 申請（專利權(quán)）人 紹興市寅創(chuàng)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳市創(chuàng)富知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 安利營
地址 312000浙江省紹興市柯橋區(qū)華舍街道中銀國際大廈1幢1805-1室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種可精確控溫度的油炸食品設(shè)備，包括底座架，所述油鍋的正下方固定連接有發(fā)熱片，推桿的左端連接有第一金屬桿，第一金屬桿的下端連接有補(bǔ)償電阻，常規(guī)齒輪的上端連接有齒輪連桿，齒輪連桿的上端連接有斜齒輪，斜齒輪的右端嚙合連接有斜齒輪矩形板，斜齒輪矩形板的上端左側(cè)固定連接有第二金屬桿，第二金屬桿的左端滑動連接有溫控變阻箱。通過熱性材料推動推桿向左移動，推桿下端的第一金屬桿向左移動進(jìn)行電阻值補(bǔ)償，斜齒輪矩形板帶動第二金屬桿在溫控變阻箱上滑動增大電路中的電阻值，這一結(jié)構(gòu)是解決由于高溫造成的電阻阻值變小的問題，油炸過程中需要常常微調(diào)溫控變阻箱的問題。??