一種樺樹汁濃縮液的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110102412.6 申請日 -
公開（公告）號 CN112754010A 公開（公告）日 2021-05-07
申請公布號 CN112754010A 申請公布日 2021-05-07
分類號 A23L3/28(2006.01)I;A23L5/20(2016.01)I;A23L2/12(2006.01)I;A23L2/74(2006.01)I;A23L2/50(2006.01)I;A23L33/10(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 于海蓮;王立偉;王瑜鑫 申請（專利權）人 呼倫貝爾市林海森林經(jīng)營管理有限公司
代理機構 北京東方盛凡知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 王穎
地址 022159內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市牙克石市烏爾其漢鎮(zhèn)信用社2-9-588
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種樺樹汁濃縮液的制備方法，采用紫外線對樺樹汁進行紫外線殺菌，用蔗糖將含糖量調(diào)節(jié)至10～15wt％，然后進行超濾，得一次青汁和一次混汁；將一次青汁進行納濾，得二次青汁和二次混汁；將二次青汁進行冷凍濃縮，得到冷凍濃縮液，溫度降到?2～?4℃時開始凍結(jié)，在溫度降至?6～?9℃時，冷凍24～48h，得到冷凍濃縮液，在?6～?9℃進行過濾，除去冰碴及其它固體雜質(zhì)，使?jié)饪s液變澄清透明；將過濾后的液體加入到脫氣罐中脫氣，然后利用超濾膜進行過濾，得到所述樺樹汁濃縮液，有效解決了樺樹汁濃縮過程中生物活性容易遭到破壞的問題，服用本發(fā)明的樺樹汁濃縮液能達到提高自身免疫力及延長衰老的目的。??