蘿卜紅天然色素的提取方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200710003158.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101012339A 公開(kāi)（公告）日 2007-08-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN101012339A 申請(qǐng)公布日 2007-08-08
分類(lèi)號(hào) C09B61/00(2006.01) 分類(lèi) 染料；涂料；拋光劑；天然樹(shù)脂；黏合劑；其他類(lèi)目不包含的組合物；其他類(lèi)目不包含的材料的應(yīng)用;
發(fā)明人 楊邦國(guó);李曉華;李月秀 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 重慶博創(chuàng)投資有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 孫長(zhǎng)龍
地址 400020重慶市江北區(qū)建新南路16號(hào)(西普大廈17－8號(hào))
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種蘿卜紅天然色素的提取方法，其特征在于：將蘿卜清洗后切成絲或片，用酸性溶液浸提4－10小時(shí)，然后通過(guò)微濾膜微濾，濾液再用反滲透膜進(jìn)行反滲透處理，分離后的溶液進(jìn)行加熱濃縮至原體積的60％－6％，然后向濃縮液中加入酶進(jìn)行酶解脫除異味，酶解0.8－1.5小時(shí)，酶解液經(jīng)過(guò)濃縮和干燥后，得到粉末狀蘿卜紅天然色素產(chǎn)品。這種提取方法除能夠去除產(chǎn)品中的蘿卜味外，還具有生產(chǎn)周期短、成本低的特點(diǎn)。