一種稻谷復(fù)合防霉劑及其制備方法和應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110272925.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112715650A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-04-30 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112715650A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-04-30 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23B9/26 | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 周紅麗;李娜;吳衛(wèi)國(guó);劉博;廖盧艷;周濤;甘平洋;朱鳳霞;陳昌勇;陶偉明 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 中南糧油食品科學(xué)研究院有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 長(zhǎng)沙大勝專(zhuān)利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 陸僖 |
| 地址 | 410128 湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)農(nóng)大路1號(hào)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 一種稻谷復(fù)合防霉劑及其制備方法和應(yīng)用，所述稻谷復(fù)合防霉劑包括茶皂素提取物、雙乙酸鈉和/或花椒提取物和水。所述制備方法是將茶皂素提取物、雙乙酸鈉和/或花椒提取物，加入水中，攪拌均勻，即成。所述應(yīng)用是將所述稻谷復(fù)合防霉劑，加入稻谷中，混合均勻，低溫通風(fēng)脫濕，即成。本發(fā)明稻谷復(fù)合防霉劑對(duì)稻谷中常見(jiàn)的霉菌均有較好的抑制效果，90d內(nèi)，稻谷的帶菌量均控制在104CFU/g以?xún)?nèi)，抑制霉菌時(shí)間長(zhǎng)，原料來(lái)源廣泛，成本低；本發(fā)明方法工藝簡(jiǎn)單，成本低，適宜于工業(yè)化生產(chǎn)。 |
