一種松露酒及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201810052791.0 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN108048289A | 公開(kāi)（公告）日 | 2018-05-18 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN108048289A | 申請(qǐng)公布日 | 2018-05-18 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12G3/04;A61K36/79;A61P9/14;A61P3/06;A61P25/20 | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 曹志堅(jiān);馮明永 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 楚雄州百草嶺藥業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 昆明知道專(zhuān)利事務(wù)所（特殊普通合伙企業(yè)） | 代理人 | 楚雄州百草嶺藥業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 地址 | 675002 云南省楚雄彝族自治州楚雄市富民鎮(zhèn) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種松露酒及其制備方法，所述的松露酒包括以下重量份的原料：基酒900~1000份、黑松露10~15份、蠶蛹8~10份、五加皮1~10份、種植人參0.1~1份、菊花0.5~1份、當(dāng)歸0.1~0.5份、黨參0.5~1份、五味子0.5~1份、葛根0.3~0.7份、核桃肉1~3份、川芎0.2~3份、蜂蜜0.1~0.5份、冰糖0.1~0.5份。本發(fā)明所述的松露酒無(wú)藥味、氣味芳香，具有滋陰、補(bǔ)氣、解熱、提神、醒腦等功效，飲用后回味甘甜、神清氣爽。本發(fā)明松露酒的制備方法低溫加工使原料的有效成分幾乎無(wú)損耗，采用白酒和白葡萄酒作為基酒，采用冰糖、蜂蜜調(diào)味，口感更好、功效更顯著、營(yíng)養(yǎng)更豐富。 |
