一種乳酸鏈球菌素提取的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011010353.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112225784A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-01-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112225784A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-01-15 |
| 分類(lèi)號(hào) | C07K14/315(2006.01)I | 分類(lèi) | 有機(jī)化學(xué)〔2〕; |
| 發(fā)明人 | 許志剛;何新升;徐玉華;黃亦存 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 浙江圣達(dá)生物研究院有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 杭州浙科專(zhuān)利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 通遼市圣達(dá)生物工程有限公司;浙江圣達(dá)生物研究院有限公司 |
| 地址 | 028000內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開(kāi)魯縣開(kāi)魯鎮(zhèn)開(kāi)魯工業(yè)園區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 一種乳酸鏈球菌素提取的方法，屬于生物食品防腐劑技術(shù)領(lǐng)域。該方法包括：（1）將乳酸鏈球菌素發(fā)酵液物料與酸溶液同時(shí)流入管道混合器，在線調(diào)控PH值；（2）流入蒸汽加熱噴射器中，控制物料溫度；（3）快速?gòu)木S持罐的底部進(jìn)料保溫，從維持罐的頂部出料；（4）最后流經(jīng)換熱器，快速降溫經(jīng)過(guò)濾、鹽析和干燥操作制得粉末狀食品級(jí)乳酸鏈球菌素。本發(fā)明方法通過(guò)管道混合器可準(zhǔn)確調(diào)節(jié)并控制物料pH，縮短酸化時(shí)間，減少物料降解。采用蒸汽噴射器噴射加熱的方式瞬時(shí)加熱，減少物料降解提高收率。利用加熱冷卻方式減少了等待時(shí)間。該工藝操作便捷，自動(dòng)化程度高，設(shè)備占用率低，是一種經(jīng)濟(jì)、節(jié)能的生產(chǎn)方式。?? |
