一種發(fā)酵生產(chǎn)丙酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911022309.X 申請日 -
公開（公告）號 CN110607329A 公開（公告）日 2019-12-24
申請公布號 CN110607329A 申請公布日 2019-12-24
分類號 C12P7/52;C12P39/00;C12R1/25;C12R1/01 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 趙偉軍;黃亦存;王歡;徐玉華 申請（專利權）人 浙江圣達生物研究院有限公司
代理機構 杭州浙科專利事務所（普通合伙） 代理人 吳秉中
地址 310018 浙江省杭州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)下沙街道福城路291號5-302-2室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種發(fā)酵生產(chǎn)丙酸的方法，以富含乳酸的發(fā)酵廢液為丙酸發(fā)酵培養(yǎng)基，通過固定化裝置、發(fā)酵罐和膜分離系統(tǒng)相結合的方法，實現(xiàn)半連續(xù)式二次發(fā)酵生產(chǎn)丙酸，具體包括以下步驟：（1）獲得第一次發(fā)酵廢液作為丙酸發(fā)酵培養(yǎng)基；（2）將產(chǎn)丙酸菌液固定化；（3）發(fā)酵環(huán)節(jié)；（4）發(fā)酵液膜分離系統(tǒng)過濾；（5）發(fā)酵?過濾循環(huán)交替。本發(fā)明一方面變廢為寶極大地節(jié)省了廢液處理成本和原料成本；另一方面，經(jīng)優(yōu)化的半連續(xù)式發(fā)酵工藝契合了工業(yè)化生產(chǎn)的需求，從原來7至10天一個批次的發(fā)酵培養(yǎng)周期縮短至平均60h左右，膜分離系統(tǒng)總和處理量達到148L/min及以上，提高了丙酸的生產(chǎn)效率。