一種乳制品發(fā)酵裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010664416.9 申請日 -
公開（公告）號 CN111903759A 公開（公告）日 2020-11-10
申請公布號 CN111903759A 申請公布日 2020-11-10
分類號 A23C9/12(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 肖松義 申請（專利權(quán)）人 皇氏集團湖南優(yōu)氏乳業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 安化縣梅山專利事務(wù)所 代理人 夏贊希
地址 410000湖南省長沙市寧鄉(xiāng)縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)永佳西路18號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明適用于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，提供了乳制品發(fā)酵裝置；包括：主體；轉(zhuǎn)動設(shè)置于主體內(nèi)部的混合組件，所述混合組件包括上下跳動攪拌的攪拌葉；其中，所述混合組件包括轉(zhuǎn)動設(shè)置于主體內(nèi)部的A轉(zhuǎn)軸和套置在A轉(zhuǎn)軸完成的滑套，所述滑套上下跳動隨著A轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動設(shè)置，所述滑套外側(cè)陣列設(shè)置有多個攪拌葉；轉(zhuǎn)動設(shè)置于主體底部的出氣桿，所述出氣桿用于向主體內(nèi)部添加二氧化碳；所述主體外側(cè)套置有保溫外套，所述保溫外套與主體外壁組成換熱腔，用于控制主體內(nèi)部溫度。??