一種奶制品加工用冷卻殺菌裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201920479871.4 申請日 -
公開（公告）號 CN209950276U 公開（公告）日 2020-01-17
申請公布號 CN209950276U 申請公布日 2020-01-17
分類號 A23C3/033;A23C3/04 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 肖松義;鄧萍;李桂華;蘇連恩 申請（專利權(quán)）人 皇氏集團湖南優(yōu)氏乳業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 安化縣梅山專利事務(wù)所 代理人 皇氏集團湖南優(yōu)氏乳業(yè)有限公司
地址 410000 湖南省長沙市寧鄉(xiāng)縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)永佳西路18號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種奶制品加工用冷卻殺菌裝置，包括儲奶罐、加熱筒和冷卻箱；所述儲奶罐通過進料管連通有加熱筒，加熱筒內(nèi)設(shè)有螺旋升料輥，加熱筒上部通過轉(zhuǎn)運管連通有冷卻箱。本實用新型通過設(shè)有豎直設(shè)置的加熱筒且加熱筒內(nèi)設(shè)有螺旋升料輥同時加熱筒殼體夾套內(nèi)設(shè)有換熱管，換熱管內(nèi)導(dǎo)熱油移動方向與酸奶移動方向相反，使得酸奶被逐漸升溫滅菌，避免酸奶局部受熱過度，影響酸奶品質(zhì)；通過空心且能轉(zhuǎn)動貫穿軸和呈U型的攪拌管，并通過旋轉(zhuǎn)接頭和油泵將冷卻的導(dǎo)熱油輸送至攪拌管內(nèi)，使得攪拌管與酸奶充分的接觸換熱，實現(xiàn)酸奶的快速均勻降溫，保證酸奶的營養(yǎng)價值。