一種蚯蚓復合蛋白粉

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210084980.9 申請日 -
公開（公告）號 CN102578362B 公開（公告）日 2013-06-26
申請公布號 CN102578362B 申請公布日 2013-06-26
分類號 A23J3/04(2006.01)I;A23J3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳祖福 申請（專利權(quán)）人 常熟市古里科技創(chuàng)業(yè)服務有限公司
代理機構(gòu) 蘇州廣正知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 張利強
地址 215500 江蘇省蘇州市常熟市淼泉西街
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種蚯蚓復合蛋白粉，包括將鮮活蚯蚓清洗，瀝干，磨漿，滅菌滅酶，酶解，離心分別收集上清液和沉淀物；將上清液進行濃縮、噴霧干燥，得到蚯蚓多肽粉；將沉淀物進行清洗、冷凍干燥、粉碎處理，過80目篩，得到蚯蚓蛋白粉；將蚯蚓多肽粉和蚯蚓蛋白粉混合，即得蚯蚓復合蛋白粉。本發(fā)明的蚯蚓復合蛋白粉，能夠保留蚯蚓的所有營養(yǎng)成分，又無腥臭味，且易于存放。