全自動連續(xù)膨化系統(tǒng)及控制方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011325772.4 申請日 -
公開（公告）號 CN112535258B 公開（公告）日 2021-06-15
申請公布號 CN112535258B 申請公布日 2021-06-15
分類號 A23P30/38（2016.01）I;A23L7/178（2016.01）I;A23P30/34（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 高火星;郝育紅 申請（專利權(quán)）人 湖北吉利食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 武漢維盾知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 蔣悅
地址 430040湖北省武漢市東西湖區(qū)金海峽科技工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種全自動連續(xù)膨化系統(tǒng)及控制方法，它包括依次連接的微波加熱滾筒和電磁加熱滾筒，微波加熱滾筒位于上游；所述的微波加熱滾筒內(nèi)設(shè)有微波加熱器，用于使玉米粒均勻加熱；所述的電磁加熱滾筒外壁設(shè)有電磁發(fā)生器，用于使玉米粒的外壁加熱。使用時，將玉米粒在微波加熱滾筒內(nèi)加熱到爆發(fā)前的臨界狀態(tài)；將玉米粒在電磁加熱滾筒內(nèi)加熱到爆開成爆米花；將爆米花送入到篩筒內(nèi)篩除碎屑和未爆開的玉米粒；將調(diào)味料粉噴吹在熱的爆米花的表面；在爆米花跌落的過程中，以壓縮空氣將調(diào)味漿料噴吹到爆米花的表面。通過采用微波加熱滾筒和電磁加熱滾筒連續(xù)加熱的方式，在實現(xiàn)全自動連續(xù)膨化的同時，并且能夠獲得更佳的口感。