一種全自動旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201921211846.4 申請日 -
公開（公告）號 CN210746915U 公開（公告）日 2020-06-16
申請公布號 CN210746915U 申請公布日 2020-06-16
分類號 A21B5/00(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 韓桐 申請（專利權(quán)）人 北京局氣餐飲管理有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 100031北京市西城區(qū)太仆寺街21號府右街賓館102室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及一種全自動旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐，包括爐體，所述爐體內(nèi)部分為三個互相連通的腔體，分別稱為烤制室、熱源室和接油室，所述爐體一側(cè)開設(shè)有連接烤制室用于掛、取鴨子的主門口，吊盤位于烤制室內(nèi)，熱源室位于烤制室下方；還包括位于所述熱源室中間的火爐、位于烤制室內(nèi)的吊盤、固接于所述爐體上部且輸出軸與所述吊盤固接的電機、與所述吊盤垂直且轉(zhuǎn)動連接的若干掛鴨軸以及用于帶動所述掛鴨軸自轉(zhuǎn)的傳動裝置，在所述掛鴨軸下端固接有用于掛鴨子的圓環(huán)。本實用新型具有烤制的鴨子可以在烤鴨爐內(nèi)自動旋轉(zhuǎn)，保證了烤制的每只鴨子受熱一致，烤制均勻的效果。??