一種肉制品生產(chǎn)用肉品分切設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111242544.5 申請日 -
公開（公告）號 CN114009480A 公開（公告）日 2022-02-08
申請公布號 CN114009480A 申請公布日 2022-02-08
分類號 A22C17/00（2006.01）I;B01D29/03（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 楊黎;龔林 申請（專利權）人 湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司
代理機構 北京廣技專利代理事務所（特殊普通合伙） 代理人 安琪
地址 415400湖南省常德市津市市工業(yè)集中區(qū)創(chuàng)業(yè)路與中聯(lián)大道交匯處
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及肉品分切技術領域，具體公開了一種肉制品生產(chǎn)用肉品分切設備，包括工作臺和隔板，所述工作臺頂面的一側固定安裝有電機，所述電機的輸出端固定連接有主桿，所述主桿的表面均勻固定連接有切割片，所述工作臺的底部固定連接有支撐板，所述工作臺的頂面均勻開設有底孔；本發(fā)明在工作臺的頂部設置電機，再利用電機來帶動主桿進行轉動，從而可以讓切割片對液壓柱推動的肉制品進行切割，而在切割過程中產(chǎn)生的碎末和血水會自動穿過底孔和豎孔流入到隔板上，而由于隔板上開設有圓孔，對血水和碎末進行過濾分離，血水自動穿過圓孔進入到儲料箱的中部，而碎末會穿過隔板兩側的穿孔進入到儲料箱內(nèi)部的兩側。