一種全營養(yǎng)配方粉及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110617741.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113317494A 公開（公告）日 2021-08-31
申請(qǐng)公布號(hào) CN113317494A 申請(qǐng)公布日 2021-08-31
分類號(hào) A23L33/00（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蔡軍;來燕;陳新峰;金永洋;何承斌;趙婭柔;黃燾;王博;錢啟軍;翁鴻剛 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 浙江益元素營養(yǎng)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京勁創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 田亞飛
地址 324022 浙江省衢州市東港三路69號(hào)1幢、2幢
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種全營養(yǎng)配方粉及其制備方法和應(yīng)用，屬于食品領(lǐng)域，具體配方包括：蛋白質(zhì)0.5?3.5份，脂肪0.4?2.0份，碳水化合物1.8?6.0份，復(fù)合維生素0.05?0.5份，復(fù)合礦物質(zhì)0.05?0.5份，膳食纖維0.1?1.0份，益生菌0.05?1.0份。本發(fā)明通過原輔料的設(shè)計(jì)、篩選與科學(xué)配比，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)全面均衡且有利于人體吸收，并且配方科學(xué)、流動(dòng)性和沖調(diào)性好、食用方便、口感良好等，能夠作為單一營養(yǎng)來源滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群的營養(yǎng)需求，并且能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)更為健康，也可作為營養(yǎng)補(bǔ)充使用，具有廣泛的推廣應(yīng)用市場前景。