一種降血壓的海帶飲品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811448128.9 申請日 -
公開（公告）號 CN109287914A 公開（公告）日 2019-02-01
申請公布號 CN109287914A 申請公布日 2019-02-01
分類號 A23L2/38;A23L33/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋茂森 申請（專利權(quán)）人 榮成市海創(chuàng)實(shí)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南日新專利代理事務(wù)所 代理人 李蕾蕾
地址 264309 山東省威海市榮成市石島牧云西路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種降血壓的海帶飲品及其制備方法，其方法包括以下步驟：（1）將干海帶粉碎并且與清水混合，加熱攪拌，瀝干并收集第一瀝出液；（2）將步驟1得到的固體物質(zhì)中加入清水，碳酸鈉，磷酸氫二鈉，攪拌均勻和超聲處理，瀝干并收集第二瀝出液；（3）將第一和第二瀝出液合并，通入氮?dú)獠⒈３謹(jǐn)嚢?；?）在步驟3得到的混合液中接種馬克斯克魯維酵母和嗜熱鏈球菌，并發(fā)酵和加熱滅活；（5）將發(fā)酵液過濾，得到海帶飲品。本發(fā)明的降血壓的海帶飲品具有口感良好，對腸胃溫和，色澤較淺等特點(diǎn)，具有進(jìn)一步調(diào)制成為其他飲料的前景，為高血壓患者等不宜飲用酒精飲料的人士提供了良好的軟飲。