一種降血脂的配方飲品的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811448129.3 申請日 -
公開（公告）號 CN109247481B 公開（公告）日 2021-10-19
申請公布號 CN109247481B 申請公布日 2021-10-19
分類號 A23L2/38（2021.01）I;A23L33/00（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋倩 申請（專利權）人 榮成市海創(chuàng)實業(yè)有限公司
代理機構 濟南日新專利代理事務所（普通合伙） 代理人 李蕾蕾
地址 264309 山東省威海市榮成市石島牧云西路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種降血脂的配方飲品的制備方法，所述的方法包括以下步驟：（1）取新鮮裙帶菜，加入丙氨酸、碳酸鈉和食鹽，并且抓拌均勻，在腌漬粉碎；（2）將步驟1得到的裙帶菜在烘烤；（3）將步驟2得到的干燥裙帶菜顆粒中加入清水浸泡使其充分吸水，并且將混合物勻漿；（4）將步驟4得到的混合物中加入大米漿和釀酒酵母發(fā)酵，加熱滅活；（5）將步驟4得到的發(fā)酵混合物過濾并收集液，調味并且灌裝。本發(fā)明的飲料產品具有較好的口感和較長儲存期。因此，本發(fā)明的方法和產品具有良好的工業(yè)化推廣前景。