一種食用級葡萄糖的連續(xù)生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811251221.0 申請日 -
公開（公告）號 CN109234330A 公開（公告）日 2019-01-18
申請公布號 CN109234330A 申請公布日 2019-01-18
分類號 C12P19/02;C13K1/08 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 盧志恒 申請（專利權(quán)）人 珠海市麥可美生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 珠海市麥可美生物技術(shù)有限公司
地址 519000 廣東省珠海市橫琴新區(qū)寶華路6號105室-37135
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種食用級葡萄糖的連續(xù)生產(chǎn)方法，本發(fā)明利用二次噴射等工藝，從玉米淀粉乳中制得高純度的葡萄糖，工藝過程中液化酶和糖化酶的添加量少，工藝簡單；本發(fā)明用亞硫酸鐵浸泡玉米，即可以對玉米進行消毒殺菌，又能促進玉米內(nèi)淀粉的降解，對后續(xù)葡萄糖的生產(chǎn)起到了一定的促進作用；本發(fā)明還在液化和糖化之前均采用氫氧化鈣溶液對淀粉溶液的pH值進行調(diào)節(jié)，利用鈣離子對液化酶的活化作用，達到促進淀粉的分解的效果，從而提高玉米淀粉乳的利用率；本發(fā)明采用活性炭和超濾膜對葡萄糖液進行二次脫色處理，還采用凹凸棒?細菌纖維素復(fù)合吸附微球吸附葡萄糖液中的蛋白質(zhì)、脂肪以及小分子無機鹽。