一種低乳糖A2牦牛奶分離純化系統(tǒng)以及分離純化方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011454200.6 申請日 -
公開（公告）號 CN112704116A 公開（公告）日 2021-04-27
申請公布號 CN112704116A 申請公布日 2021-04-27
分類號 A23C9/12;C12N9/24;G01N33/04;C12N1/20;C12R1/225 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 謝劍;謝龍飛;曲崧;稅曉燕;劉校川 申請（專利權(quán)）人 紅原牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司
代理機構(gòu) 北京冠和權(quán)律師事務(wù)所 代理人 朱健
地址 624000 四川省阿壩藏族羌族自治州紅原縣邛溪鎮(zhèn)瑞慶西路37號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種低乳糖A2牦牛奶的分離純化系統(tǒng)及分離純化方法，用以幾乎所有號稱有乳糖不耐癥的人群，不管是對乳糖不耐還是對A1?β?酪蛋白有過敏；所述分離純化系統(tǒng)包括：第一檢測單元，乳糖分解單元，第二檢測單元，控制單元，其用于控制第一檢測單元、乳糖分解單元和第二檢測單元的運行和切換。利用本發(fā)明的分離純化系統(tǒng)的分離純化方法可得到批次性能穩(wěn)定的低乳糖A2牦牛奶，并且生產(chǎn)效率高。