一種螺旋藻多肽復(fù)合制劑及其制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010671231.0 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112106993A | 公開（公告）日 | 2020-12-22 |
| 申請公布號 | CN112106993A | 申請公布日 | 2020-12-22 |
| 分類號 | A23L33/18(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 譚榮華;劉海周;李長劉;寧偉;劉國玉;任俊;楊雪 | 申請（專利權(quán)）人 | 麗江美之源食品有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 成都明濤智創(chuàng)專利代理有限公司 | 代理人 | 麗江美之源食品有限公司 |
| 地址 | 674200云南省麗江市永勝縣工業(yè)園區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種螺旋藻多肽復(fù)合制劑及其制備方法，向淀粉中添加螺旋藻，并加入活性干酵母，從而改變淀粉本身結(jié)構(gòu)；添加好氧性強的黑曲霉，促使產(chǎn)生蛋白酶，并將蛋白質(zhì)水解；添加青霉屬、根霉屬，將淀粉水解為葡萄糖后，灰綠曲霉中一種或幾種先發(fā)酵，本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明可以增強使用者的免疫力，與普通螺旋藻對比，明顯提高30％以上，同時抗疲勞功效更好、調(diào)節(jié)胃腸功能，也可用于嬰幼兒、孕婦及乳母食用及大病初愈的康復(fù)期病人食用以及作為糖尿病人、高血壓、高血脂病人的輔食配方制劑。?? |
