一種精制鱈魚油的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111458345.8 申請日 -
公開（公告）號 CN114106925A 公開（公告）日 2022-03-01
申請公布號 CN114106925A 申請公布日 2022-03-01
分類號 C11B1/02（2006.01）I;C11B1/10（2006.01）I;C11B3/10（2006.01）I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 周盡學;郭紅星;黃姍 申請（專利權）人 海南華研膠原科技股份有限公司
代理機構 廣州三環(huán)專利商標代理有限公司 代理人 文小花
地址 570100海南省?？谑袊腋咝聟^(qū)美安科技新城美風路12號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種精制鱈魚油的方法，通過酶解液、二次加壓處理、超臨界CO2萃取和層析柱分離制得的鱈魚油，有效去除魚油中的腥臭味，制得的魚油顏色為淡黃色，達到精制魚油的一級標準。本發(fā)明的鱈魚魚油提取率高達79.53％，從鱈魚魚肉中提取得到的魚油中EPA含量高達29.14％，DHA含量高達25.66％。