一種用于生產(chǎn)PUFA、EPA和DHA含量高且n-6 PUFA/n-3 PUFA低的功能性鴨肉的飼料

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410120084.2 申請日 -
公開（公告）號 CN103931879B 公開（公告）日 2016-04-06
申請公布號 CN103931879B 申請公布日 2016-04-06
分類號 A23K20/158(2016.01)I;A23K10/30(2016.01)I;A23K10/37(2016.01)I;A23K10/22(2016.01)I;A23K20/24(2016.01)I;A23K20/20(2016.01)I;A23K20/142(2016.01)I;A23K50/75(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 高林;張子豐;朱天勇;潘秀東;白子金;劉儉;金石;宋良敏 申請（專利權）人 沈陽愛地農(nóng)牧科技有限公司
代理機構 北京紀凱知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 沈陽金科豐牧業(yè)科技有限公司
地址 110161 遼寧省沈陽市沈河區(qū)金家街39號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種用于生產(chǎn)PUFA、EPA和DHA含量高且n-6PUFA/n-3PUFA低的功能性鴨肉的飼料。該飼料是由肉鴨育肥期普通飼料和海豹油組成的含海豹油肉鴨育肥期飼料；所述海豹油的質量是所述肉鴨育肥期普通飼料的0.5%-1.5%，所述肉鴨育肥期普通飼料不含有海豹油。本發(fā)明針對鴨肉中PUFA脂肪酸含量低和比例失調的特點，根據(jù)動物生理學、動物營養(yǎng)學的原理與技術，利用海豹油作為添加劑，改善肉鴨日糧的脂肪酸組成，提高PUFA在鴨肉中的富集程度，從而生產(chǎn)出PUFA含量高、EPA含量高、DHA含量高、n-6/n-3PUFA比例低的功能型鴨肉。