復(fù)合菌劑及其在提高肉雞生產(chǎn)性能和肉雞雞肉品質(zhì)中的應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510777968.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105255783B 公開（公告）日 2018-10-26
申請(qǐng)公布號(hào) CN105255783B 申請(qǐng)公布日 2018-10-26
分類號(hào) C12N1/20;C12N1/18;A23K50/75;A23K20/00;C12R1/125;C12R1/865;C12R1/25 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 高林;張子豐;白子金;宋良敏 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 沈陽(yáng)愛(ài)地農(nóng)牧科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 沈陽(yáng)金科豐牧業(yè)科技有限公司
地址 110161 遼寧省沈陽(yáng)市沈河區(qū)金家街39號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了復(fù)合菌劑及其在提高肉雞生產(chǎn)性能和肉雞雞肉品質(zhì)中的應(yīng)用。該肉雞用復(fù)合菌劑的活性成分由枯草芽孢桿菌、釀酒酵母和植物乳桿菌組成。用含該復(fù)合菌劑制備的微生態(tài)制劑的肉雞日糧飼喂肉雞，能顯著提高雞肉的纈氨酸含量、蛋氨酸含量、苯丙氨酸含量、胱氨酸含量、酪氨酸含量、脯氨酸含量、粗蛋白含量、胸肌嫩度、胸肌彈性、雞腿肌肉的咀嚼性，降低雞肉的膽固醇含量、脂肪含量和滴水損失等品質(zhì)；能顯著提高肉雞的出欄率、肉料比、蛋白質(zhì)、鈣和磷的表觀消化率和體重等生產(chǎn)性能；能顯著提高肉雞的胸腺指數(shù)、脾臟指數(shù)、法氏囊指數(shù)、紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)率、紅細(xì)胞免疫復(fù)合物花環(huán)率、血清中的蛋白含量、α?淀粉酶含量和膽堿酯酶的含量。