一種桑葚酵素及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810075762.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108157954A 公開（公告）日 2018-06-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN108157954A 申請(qǐng)公布日 2018-06-15
分類號(hào) A23L33/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周菊珍;覃家全;陳釗;覃錦玲;李莉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 玉林市晟源農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京天盾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 玉林市晟源農(nóng)業(yè)科技有限公司
地址 537000 廣西壯族自治區(qū)玉林市玉州區(qū)人民東路116號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種桑葚酵素及其制備方法，該酵素包括如下重量份的原料組份：桑葚15～25份、桑葉6～10份、檸檬3～5份、冰糖24～40份。本發(fā)明以桑葚和桑葉為主要原料制備成酵素，不僅避免了桑葚由于常溫條件不易貯藏所導(dǎo)致的腐爛、變質(zhì)以及桑葉的大量浪費(fèi)，還更好的利用了桑樹資源，開辟了桑樹產(chǎn)品加工的新途徑，為桑樹種植戶帶來了較佳的經(jīng)濟(jì)效益。