一種新型豬血抗凝保鮮復(fù)配制劑

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310738759.5 申請日 -
公開（公告）號 CN104719425A 公開（公告）日 2015-06-24
申請公布號 CN104719425A 申請公布日 2015-06-24
分類號 A23B4/023(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 龍崢;于福滿;符紹輝;程榆茗;夏毅強;羅志良 申請（專利權(quán)）人 天津?qū)毜限r(nóng)業(yè)科技股份有限公司
代理機構(gòu) 天津盛理知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 董一寧
地址 301800 天津市寶坻區(qū)馬家店鎮(zhèn)津圍公路東側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種新型豬血抗凝保鮮復(fù)配制劑，由三聚磷酸鈉、氯化鈉、檸檬酸鈉和葡萄糖復(fù)配而成；其中，三聚磷酸鈉、氯化鈉、檸檬酸鈉和葡萄糖所占總重量的百分比分別是：35.0-40.0%、氯化鈉5.0-7.0%、檸檬酸鈉25.0-30.0%和葡萄糖30.0-35.0%。本發(fā)明的復(fù)配制劑與其他抗凝劑相比，常溫條件下可以使溶血時間延長20-25小時，凝血時間延長至90-100小時以上，且能同時起到防溶血，延緩豬血腐敗速度的作用。