高純度淀粉加工工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010621241.X 申請日 -
公開（公告）號 CN102115500A 公開（公告）日 2011-07-06
申請公布號 CN102115500A 申請公布日 2011-07-06
分類號 C08B30/04(2006.01)I;C08B30/06(2006.01)I 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 王國勝 申請（專利權(quán)）人 徐州得隆生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 221200 江蘇省徐州市睢寧縣睢城鎮(zhèn)和平西街10號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 高純度淀粉加工工藝就是為淀粉提純的規(guī)?；?、程序化生產(chǎn)提供一種技術(shù)工藝。主要包括：和面、稀釋、沉淀、烘干細(xì)化、成品包裝；步驟：1、選精面粉在攪拌機(jī)中邊攪拌邊加水，直至成糊狀，以抓在手中可順指縫流下且不斷連為準(zhǔn)；2、和面工序完成后繼續(xù)向轉(zhuǎn)桶中加水，邊加水邊攪拌，并使渾濁的乳白色液體不斷流出轉(zhuǎn)桶至沉淀池，直至濁液變清，即停止攪拌和加水；將水排凈，剩下的粘附在轉(zhuǎn)桶內(nèi)的就是面筋；3、濁液在沉淀池中靜置沉淀，當(dāng)上層水變清澈時，將清水排出，只留糊狀淀粉；4、將糊狀淀粉送入烘干裝置，干化后進(jìn)行細(xì)化處理；5、細(xì)化后的淀粉通過輸送裝置進(jìn)入分包裝置，打包入庫。因該工藝系統(tǒng)性強(qiáng)、純度較高、可控性較高，適于規(guī)模化生產(chǎn)。