一種火鍋底料炒料裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022125536.X 申請日 -
公開（公告）號 CN213668885U 公開（公告）日 2021-07-13
申請公布號 CN213668885U 申請公布日 2021-07-13
分類號 B01F7/18（2006.01）I;B01F15/00（2006.01）I;A23L27/00（2016.01）I;A23L5/10（2016.01）I;B01F15/06（2006.01）I 分類 一般的物理或化學(xué)的方法或裝置;
發(fā)明人 畢華江;張艷麗;連永剛 申請（專利權(quán)）人 漯河市青山高科技生物技術(shù)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州浩翔專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 李偉
地址 462000河南省漯河市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)燕山路與東方紅路交叉口西南角
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及火鍋底料制備技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種火鍋底料炒料裝置，包括電炒鍋，在電炒鍋的外側(cè)套裝有電加熱板，在電炒鍋的底部一側(cè)設(shè)有出料管，在出料管上設(shè)有電磁閥；在電炒鍋的頂部設(shè)有密封蓋板，在電炒鍋內(nèi)設(shè)有攪拌裝置，攪拌裝置包括電機(jī)、攪拌軸、攪拌桿、阻流機(jī)構(gòu)，在密封蓋板上對稱設(shè)有兩個(gè)進(jìn)料口；阻流機(jī)構(gòu)包括矩形框、多個(gè)阻流板，阻流板傾斜設(shè)置并與矩形框的高度相匹配；在攪拌桿上設(shè)有兩個(gè)連接桿，在連接桿的端部連接有刮壁槳，在攪拌軸的底部設(shè)有刮刀。本實(shí)用新型具有混合均勻，防止糊底，防止產(chǎn)生渦流，炒制效果好，口感佳的優(yōu)點(diǎn)。