一種基于樹脂添加的乙基香蘭素-α-D-葡萄糖苷合成方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910798289.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN110592166A | 公開（公告）日 | 2019-12-20 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110592166A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-12-20 |
| 分類號(hào) | C12P19/44（2006.01） | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 陳翰馳; 章保華; 方靖怡; 王廣強(qiáng); 朱俊峰; 徐安杰; 陸躍樂; 陳小龍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 安徽豐樂香料有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京挺立專利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 安徽豐樂香料有限責(zé)任公司; 浙江工業(yè)大學(xué) |
| 地址 | 230000 安徽省合肥市天湖路1號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種基于樹脂添加的乙基香蘭素?α?D?葡萄糖苷合成方法，屬于乙基香蘭素?α?D?葡萄糖苷合成技術(shù)領(lǐng)域。該方法步驟為：每100ml水中加入70g麥芽糖和5g乙基香蘭素配制麥芽糖/乙基香蘭素底物體系，然后向得到的麥芽糖/乙基香蘭素底物體系中加入5g樹脂，在40℃下混合6?16h得到溶液?樹脂兩相底物體系，最后向得到的溶液?樹脂兩相底物體系中加入α?糖苷酶酶液，在40℃下反應(yīng)6?16h，反應(yīng)過程中控制體系pH 8.0。該方法可以簡化生物合成過程，并能顯著提高乙基香蘭素的一次性添加量及乙基香蘭素α?D?葡萄糖苷的的生產(chǎn)效率。 |
