一種從微藻中同時提取油脂和蛋白質(zhì)的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200810240949.3 申請日 -
公開（公告）號 CN101429467A 公開（公告）日 2009-05-13
申請公布號 CN101429467A 申請公布日 2009-05-13
分類號 C11B1/00(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 劉天中;江懷真;高莉麗;張維;陳昱 申請（專利權(quán)）人 云南中科雨虹生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 中科專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 代理人 周長興
地址 266101山東省青島市嶗山區(qū)松嶺路189號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種從微藻中同時提取油脂和蛋白質(zhì)的方法，以濕藻泥為原料，調(diào)節(jié)pH值至堿性或弱堿性，通過蒸汽進(jìn)行微藻細(xì)胞的破壁、油脂和蛋白質(zhì)的溶出。所得微藻溶漿經(jīng)過濾去除細(xì)胞殘渣后得到油脂和蛋白混合物；利用旋液分離器進(jìn)行油水分離，獲得微藻油脂，蛋白質(zhì)水溶液則經(jīng)納濾濃縮并等電沉淀后，再經(jīng)冷凍干燥或噴霧干燥得到蛋白質(zhì)粉。本發(fā)明利用含水的微藻細(xì)胞為原料，節(jié)省了藻細(xì)胞干燥能耗；采用弱堿性或堿性藻細(xì)胞液的蒸汽破壁和油脂與蛋白質(zhì)的同時溶出，破壁效果好、溶出率高、能耗低、過程易于放大。采用渦旋式旋液分離較好的解決了低相比下的油水分離困難，實現(xiàn)了微藻油脂和蛋白質(zhì)的同時提取。本發(fā)明工藝簡單、經(jīng)濟(jì)、能耗低，易于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。