一種臥式食品殺菌鍋

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201520349834.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN204763245U 公開(kāi)（公告）日 2015-11-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN204763245U 申請(qǐng)公布日 2015-11-18
分類號(hào) A23L3/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 袁書高 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 云南老家生態(tài)食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 650000 云南省昆明市官渡區(qū)大板橋鎮(zhèn)官渡工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型提供了一種臥式食品殺菌鍋，其特征在于：鍋體右部底部設(shè)置有排空管，鍋體下部水平設(shè)置有軌道，料框?yàn)樯隙碎_(kāi)口的不銹鋼編織長(zhǎng)方體，料框底部四個(gè)角分別設(shè)置有行走輪，行走輪與軌道相配合，料框中部左右貫穿料框設(shè)置有通孔，鍋體右側(cè)設(shè)置有蒸汽管，蒸汽管上部設(shè)置有上支管，上支管通過(guò)固定桿與鍋體相連接，上支管上設(shè)置有若干弧形管，弧形管緊貼鍋體內(nèi)表面，弧形管上設(shè)置有若干蒸汽出口，蒸汽管下部水平設(shè)置有下支管，下支管與通孔形成配合，下支管上環(huán)形設(shè)置有若干蒸汽出口，該設(shè)備結(jié)構(gòu)合理規(guī)范，操作方便，通過(guò)在料框上設(shè)置有與蒸汽管相配合的通孔，可以對(duì)料框內(nèi)的食品進(jìn)行內(nèi)外同時(shí)殺菌，殺菌效果好，耗時(shí)短，能耗低。