一種肉類人工分切操作臺

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201520349824.X 申請日 -
公開（公告）號 CN204763081U 公開（公告）日 2015-11-18
申請公布號 CN204763081U 申請公布日 2015-11-18
分類號 A22C17/00(2006.01)I;A22C17/08(2006.01)I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 袁書高 申請（專利權(quán)）人 云南老家生態(tài)食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 650000 云南省昆明市官渡區(qū)大板橋鎮(zhèn)官渡工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及肉食產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種肉類人工分切操作臺。一種肉類人工分切操作臺，操作面由支架支撐，操作面一短邊方向設(shè)有儲肉桶，另一短邊方向設(shè)有出料口，儲肉桶右側(cè)設(shè)有一塊砧板，砧板右側(cè)設(shè)有一個水槽，水槽上方低于操作面的位置設(shè)有輸送帶，砧板右側(cè)邊緣設(shè)有一塊斜板，該斜板較低的一端位于輸送帶左側(cè)靠近其輸送面的位置，水槽邊設(shè)有清洗水管，清洗水管的龍頭位于輸送帶左側(cè)的中間位置處，操作面上設(shè)有刀具槽，其邊緣設(shè)有一個清洗水槍安裝口，操作面的周邊設(shè)有擋板，該操作臺還設(shè)有腳踏開關(guān)。該操作臺結(jié)構(gòu)簡單、穩(wěn)固，清洗方便，操作安全，方便排污水，且切分好的肉類清洗后輸送到出料口的期間能自動濾水。