一種檢測地溝油的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010225657.X 申請日 -
公開（公告）號 CN101906471A 公開（公告）日 2010-12-08
申請公布號 CN101906471A 申請公布日 2010-12-08
分類號 C12Q1/68(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 朱旭平;邵俊斌;朱勤瑋;趙紅喜;王逸蕓;倪衛(wèi)琴 申請（專利權(quán)）人 杭州博康生物科技有限公司
代理機構(gòu) 上海光華專利事務(wù)所 代理人 上海之江生物醫(yī)藥科技有限公司;上海之江生物科技有限公司;杭州博康生物科技有限公司;上海之江生物科技股份有限公司
地址 201114 上海市閔行區(qū)新駿環(huán)路188號15號樓201
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種檢測地溝油的方法，為對待檢油提取DNA后，以所提取的DNA為模板，利用實時熒光定量PCR擴增動物特有基因片段。本發(fā)明的方法靈敏度高、適用性廣、操作簡便、可行性強，可以快速鑒定食用油中是否摻有地溝油。