一種杜仲籽油粉末沖劑及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810282404.2 申請日 -
公開（公告）號 CN108703340A 公開（公告）日 2018-10-26
申請公布號 CN108703340A 申請公布日 2018-10-26
分類號 A23L25/00;A23L33/00;A23L33/105;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/135;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/175;A23L33/19;A23P10/30;A23P10/35;C07K1/14;C11B1/04;C11B1/10;C08B30/00;C08J3/00;C08L7/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李加興;嚴(yán)友兵;朱式業(yè);黃誠;楊建軍 申請（專利權(quán)）人 湘西老爹生物有限公司
代理機(jī)構(gòu) 長沙新裕知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 吉首大學(xué);湘西老爹生物有限公司
地址 416000 湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市人民南路120號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種杜仲籽油粉末沖劑及其制備方法，其制備方法包括原料預(yù)處理、真空微波濕熱處理、超臨界萃取提油、機(jī)械球磨活化、超高壓均質(zhì)處理、濃縮干燥、調(diào)配干燥。本發(fā)明方法以杜仲翅果為原料，先從杜仲翅果中提取杜仲籽油；然后合理利用提油后的廢棄物杜仲籽粕為原料，采用機(jī)械球磨活化、超高壓均質(zhì)處理、噴霧干燥等技術(shù)，制備出富含小分子蛋白、淀粉及含有少量杜仲膠，同時具有較好包埋效果和乳化性能的籽粕活性粉；進(jìn)一步，以杜仲籽油為芯材、籽粕活性粉為壁材通過超微細(xì)化處理、真空噴霧干燥，可制備出流動性、分散性良好的粉末油脂，且具備降血脂，降血壓，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育，預(yù)防老年癡呆癥和過敏癥等功效。