一種乳制食品發(fā)酵裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202021420848.7 申請日 -
公開（公告）號 CN213095864U 公開（公告）日 2021-05-04
申請公布號 CN213095864U 申請公布日 2021-05-04
分類號 A23C9/12 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 湯建明;馬樹軍 申請（專利權）人 紅河云牧乳業(yè)有限公司
代理機構 昆明盈正知識產權代理事務所（特殊普通合伙） 代理人 李巋
地址 652399 云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市彌陽鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)食品加工園孵化園1號廠房1樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了食品加工技術領域的一種乳制食品發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐靠近內腔的內壁固定安裝有調溫層，所述發(fā)酵罐外表面頂部一側固定安裝有出水管，所述出水管的外表面固定安裝有出水閥門，所述發(fā)酵罐外表面頂部另一側固定安裝有進料口，所述發(fā)酵罐外表面頂部位于出水管和進料口之間固定連接有底座，所述底座的頂部固定連接有電機，所述發(fā)酵罐的內腔設置有攪拌葉，所述攪拌葉旋轉軸的頂部貫穿發(fā)酵罐和底座與電機的輸出軸固定連接，所述攪拌葉旋轉軸底部的外表面設置有螺旋管，所述螺旋管的底部固定連接有進氣管，該一種乳制食品發(fā)酵裝置，結構簡單，操作方便，提高了乳制品的發(fā)酵效率和質量。