一種具有除風(fēng)祛濕功效的豆腐乳的制作方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711125186.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN107927190A 公開(kāi)（公告）日 2018-04-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN107927190A 申請(qǐng)公布日 2018-04-20
分類號(hào) A23C20/02 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 梁春林 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣西博白縣春福林家庭農(nóng)場(chǎng)
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 537628 廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣頓谷鎮(zhèn)頓谷村梁屋隊(duì)069號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種豆腐乳的制作方法，其采用傳統(tǒng)工藝先將柚子皮去除苦味后加入黃酒和紅糖熬制成柚皮膏，然后將柚皮膏加入到豆腐乳的制作過(guò)程中，由此得到一種具有除風(fēng)祛濕功效的豆腐乳。本發(fā)明所提供的具有除風(fēng)祛濕功效的豆腐乳的制作工藝步驟簡(jiǎn)單，實(shí)用性強(qiáng)，可控性好。以本工藝制作出來(lái)的豆腐乳，人們?cè)谑秤脮r(shí)既可以獲得豆腐乳本身的豐富營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)又能兼有除風(fēng)祛濕的效果，長(zhǎng)期食用，能夠很好地驅(qū)除人體內(nèi)的濕氣，遠(yuǎn)離亞健康的身體狀態(tài)。