一種生產(chǎn)發(fā)酵飼料的復合發(fā)酵方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210179911.6 申請日 -
公開（公告）號 CN102696916A 公開（公告）日 2012-10-03
申請公布號 CN102696916A 申請公布日 2012-10-03
分類號 A23K1/18(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I;A23K1/10(2006.01)I;A23K1/175(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 江瀚;馬正馳 申請（專利權）人 上海創(chuàng)博生物工程有限公司
代理機構 上海申匯專利代理有限公司 代理人 翁若瑩;王婧
地址 201612 上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)廟三路19號B
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種生產(chǎn)發(fā)酵飼料的復合發(fā)酵方法，其特征在于，包括將育肥豬全價飼料先進行固體好氧發(fā)酵，再進行固體厭氧發(fā)酵，得到發(fā)酵飼料。本發(fā)明通過固體好氧和固體厭氧兩種方式的相結合的發(fā)酵方法來使所生產(chǎn)的發(fā)酵飼料在產(chǎn)生有機酸和乳酸菌的同時，含有高比例的經(jīng)過降解的小分子蛋白，以及更低的纖維素含量。