粽子制作系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202121310254.5 申請日 -
公開（公告）號 CN214903618U 公開（公告）日 2021-11-30
申請公布號 CN214903618U 申請公布日 2021-11-30
分類號 A23L7/126（2016.01）I;A23L5/10（2016.01）I;A23L5/20（2016.01）I;B65B43/30（2006.01）I;B65B31/04（2006.01）I;B65B25/00（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王衛(wèi)剛;王鵬;張洪浩;陳東 申請（專利權(quán)）人 鄭州思念食品有限公司
代理機構(gòu) 河南科技通律師事務(wù)所 代理人 張建東
地址 450000 河南省鄭州市自貿(mào)試驗區(qū)鄭州片區(qū)（金水）柳東路9-2號A22室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種粽子制作系統(tǒng)，旨在解決現(xiàn)有的粽子制作工藝過程繁瑣效率低，影響品質(zhì)的技術(shù)問題。本實用新型在裝袋機構(gòu)上增設(shè)注液裝置，將生粽子裝袋并加水或調(diào)味料液體，然后蒸煮。使用上述系統(tǒng)制備粽子的步驟如下：Ⅰ：取一定量的糯米并浸泡；Ⅱ：將浸泡以后的糯米加以輔料用粽葉包制生粽子；Ⅲ：將包好的粽子放入包裝袋，并向包裝袋中注水或調(diào)味料液體；Ⅳ：真空封裝；Ⅴ：將封裝好的粽子放入熱水中蒸煮。本實用新型的有益技術(shù)效果在于：通過一次蒸煮即可實現(xiàn)煮熟粽子以及整袋的殺菌兩個工序，簡化了工藝流程，提高生產(chǎn)效率，提升產(chǎn)品品質(zhì)。