酸奶發(fā)酵裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201822014966.7 申請日 -
公開（公告）號 CN209284179U 公開（公告）日 2019-08-23
申請公布號 CN209284179U 申請公布日 2019-08-23
分類號 A23C9/12（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李曉明; 楊光明; 俞學(xué)鋒; 李知洪; 鄒學(xué)榮; 許勇 申請（專利權(quán)）人 宜昌喜旺食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 宜昌市三峽專利事務(wù)所 代理人 宜昌喜旺食品有限公司
地址 443100 湖北省宜昌市夷陵區(qū)東城路3-6號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及一種酸奶發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐內(nèi)部設(shè)有攪拌軸，所述攪拌軸上交替設(shè)有刮板和攪拌葉，所述發(fā)酵罐的罐體上設(shè)有保溫層，發(fā)酵罐的罐體內(nèi)壁設(shè)有若干個沖洗管，所述沖洗管上設(shè)有若干個旋轉(zhuǎn)噴頭，所述發(fā)酵罐上方設(shè)有輔料添加罐通過管道與發(fā)酵罐內(nèi)部連通，輔料添加罐通過管道與緩沖罐、真空泵依次連通。本實用新型酸奶發(fā)酵裝置提高產(chǎn)品品質(zhì)。方便加料、容易清洗。